The Unique Mavrostyfo

Το Μαυρόστυφο είναι μία σπάνια τοπική ποικιλία και το Κτήμα Παπαργυρίου παράγει το μοναδικό ξηρό Μαυρόστυφο από τα 900 μέτρα υψόμετρο, στα Σοφιανά Κορινθίας.

100% Μαυρόστυφο, με χειρωνακτικό τρύγο, ζύμωση με γηγενείς ζύμες και παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλια 500 λίτρων.

Δυνατό, γεμάτο και τανικό. Πίνεται στους 18 βαθμούς και θα εξελίσσεται για 15 χρόνια.

Ταιριάζει εξαιρετικά με παϊδάκια προβατίνας στα κάρβουνα, μεγάλες κοπές όπως tomahawk.