Φεγγίτες

Φεγγίτες Ο Παραλληλόγραμμος Φεγγίτης κοσμεί τη συγκεκριμένη φιάλη. Το πέρασμα του φωτός φέρνει ένα παιχνίδισμα σχημάτων και χρωμάτων. Στο άνοιγμα της φιάλης, λαμπυρίζει στο φως ο μεστός οίνος, αιθέρων πνοή και άρωμα αγγίζει κάθε αναθυμιά. Ποικιλίες Ασύρτικο-Sauvignon Blanc από ιδιόκτητους αμπελώνες Δράμας και Καβάλας.

Προζυμωτική εκχύλιση 48 ωρών πριν το πιεστήριο με ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση στους 13°C. Με το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης έχουμε μία 6μηνη ωρίμανση με τις λεπτές οινολάσπες και εμφιάλωση προς τα τέλη Απριλίου-Μαίου της επόμενης χρονιάς του τρύγου.

Απολαύστε το στους 10-12°C

Συνδυάστε το με ψάρια στα κάρβουνα, ριζότο θαλασσινών και με ψητά λευκά κρέατα.