Μούχταρο One

ΟΝΕ … γιατί είναι το μοναδικό στον κόσμο ροζέ, 100% από Μούχταρο της Κοιλάδας των Μουσών. Το αμπελοτόπι “Παπανικόλα”, στην κοιλάδα των Μουσών, μας δίνει τους καρπούς του και τον πλούτο του και εμεις με την σειρά μας διατηρούμε τον χαρακτηρα της ποικιλίας και του τόπου και τον εκφράζουμε στο One.

Ένα κρασί με πλούσια δομή, δροσιστική οξύτητα και πλουσιο φρούτο. Με την χρήση της μεθόδου “αφαίμαξης” και με skin contact επαφή για μόλις 35 λεπτά, 20% ανά τάνο σταφυλομάζας, ελεύθερης ροης μούστου, θα ζυμωθεί για να δώσει αυτό το ροδί εντονα αρωματικό ροζέ κρασί. Έπειτα το αφήνουμε να ωριμάσει στις φίνες οινολάσπες για 6 μηνες.

Πίνεται τώρα στους 12℃, αν όμως το αφήσεις 2-3 χρόνια στο κελάρι, θα σε ανταμοίψει με την πολυπλοκότητα & την εξέλιξη του.