Ραψάνη
€ 19.90
Περιέχεται 24% ΦΠΑ.
Σε απόθεμα
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες πάνω από €150
Χρόνος παράδοσης 3 ημέρες για παραγγελίες εντός Ελλάδας & 5 ημέρες για εξωτερικό.
Τι μας είπε ο παραγωγός
Απόστολος Θυμιόπουλος
Ισορροπία ανάμεσα σε φρουτώδη και γήινα στοιχεία
Αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας, με πιστοποίηση, με κάποιες βιοδυναμικές πρακτικές. Υψόμετρο απο 400-600μ. Οι μισοί από τους αμπελώνες είναι με κλήματα αυτόριζα, 70 ετών ενώ το άλλο μισό περιέχει αμπέλια 15 έως 35 ετών.
Εκχύλιση για 30 – 50 ημέρες με 20% άσπαστα τσαμπιά (whole clusters ). Οι 3 ποικιλίες ζυμώνουν μαζί και η ζύμωση κρατά κατά μέσο όρο 60 ημέρες.
Βαρέλι: 15 μήνες σε γαλλικά βαρέλια 500lt 2ης και 3ης χρήσης
Σχετικά προϊόντα
Αρωματικό, στρογγυλό, με διάρκεια και ήπιες τανίνες.
Μαυροδάφνη
Πλούσιο και συμπυκνωμένο σώμα, υψηλή οξύτητα και έντονες τανίνες.
Ξινόμαυρο 2018
Πληθωρικό και συμπυκνωνμένο κρασί που ωριμάζει για 18 μήνες σε δεύτερης χρήσης γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Μαυροτράγανο, Syrah 2021
Δέκα ετών κρασί που έχει μπροστά του ακόμη περισσότερα.
Ξινόμαυρο, Merlot 2011