Σερβίρεται ιδανικά στους 15 βαθμούς Κελσίου, αφήνοντας τη για λίγα λεπτά στο ποτήρι να ξεκουραστεί.

Η πολυπλοκότητα αυτού του αποστάγματος το καθιστά ιδανικό συνοδευτικό για πλούσια πιάτα ή ως επιδόρπιο. Η ισορροπία μεταξύ των γλυκών και των πικρών στοιχείων προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία. Ταιριάζει απόλυτα με τιραμισού, μαύρη σοκολάτα με κόκκους εσπρεσσο , πούρο και ξηρούς καρπούς.

Εκφραστική μύτη με έντονο αρωματικό μπουκέτο από ώριμα φρούτα, όπως ο ανανάς, η μπανάνα το βερίκοκο και πλούσιες νότες λούλουδών και βοτάνων! Στο στόμα γεμάτο, καθαρό και ισορροπημένο, χωρίς γωνίες, με λιπαρή, φρουτώδες και μακριά επίγευση.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15 °C (*όχι πολύ παγωμένο για να μην χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία)

Συνοδεύει ωσ απεριτίφ τάρτες φρούτων με bitter σοκολάτα και πάβλοβες με σως από τροπικά φρούτα. Συνοδεύει επίσης όλη την παρέα με όλα τα μεζεδάκια που θα είναι στο κέντρο του τραπεζιού, ειδικά πιάτα που περιέχουν ή έχουν μαγειρευτεί με φρούτα!

Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο με νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο, λιπαρό, κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται μόνο στην Κοιλάδα των Μουσών! Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου, κερασιού με ελαφρά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15 °C (*όχι πολύ παγωμένο για να μην χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία)

Συνοδεύει ως απεριτιφ μικρές μπουκίτσες σολομού, κεφαλογραβιέρα νάξου και φρεσκοτριμμένη αρμπαρόριζα, παντρεύεται εξαιρετικά με σούσι, προκλητικό δίπλα σε παραδοσιακούς λουκουμάδες ή σε έναν πολίτικο μπακλαβά…μαγεύει με ένα γλυκό του κουταλιού σταφύλι σύκο ή κυδώνι ξαφνιάζει με ένα κομμάτι προσούτο!

To Last Battle Έχει παλαιώσει σε καινούργια και μεταχειρισμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια 350 lit για τουλάχιστον 3 χρόνια προκαλώντας βουτυράτη επίγευση μεγάλης διάρκειας. Εμφανίζει αρώματα δρυός, καπνού, καραμέλας, ώριμων φρούτων του δάσους και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, λιπαρό, γεμάτο, στρογγυλό, αρμονικά συνδεδεμένο με το βαρέλι, φρουτώδες, με ελαφριές νότες καπνού, μελιού και καραμέλας.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15° C

Παράγουμε το Cuvée Rosé Karanika χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο (Méthode Traditionnelle), η οποία είναι παρόμοια με τη μέθοδο της Σαμπάνιας. Αυτό περιλαμβάνει μια δευτερεύουσα ζύμωση μέσα στη φιάλη για να δημιουργηθούν οι χαρακτηριστικές φυσαλίδες του κρασιού. Στη συνέχεια, αφήνουμε το κρασί να ωριμάσει με τις οινολάσπες για μια περίοδο, γεγονός που ενισχύει το βάθος και την υφή του κρασιού.

Η συσκευασία περιλαμβάνει 4 φιάλες:

• Ξινόμαυρο, Νάουσα – Rose de Xinomavro (Θυμιόπουλος)
• Ξινόμαυρο, Αμύνταιο – Ξινόμαυρο (Βεγορίτης)
• Ξινόμαυρο, Νάουσα – Γη και Ουρανός (Θυμιόπουλος)
• Ξινόμαυρο – Terre de Zeus (Οινοποιεία Navitas)Οργανώστε μια αξέχαστη βραδιά γευσιγνωσίας κρασιού και εντυπωσιάστε τους φίλους σας.

Μαζί με αυτά τα κρασιά, θα λάβετε υλικό για να οργανώσετε μια εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού στο σπίτι με τους αγαπημένους σας. Συγκεκριμένα, θα πάρετε:

• Κάρτες Πληροφοριών με πληροφορίες για κάθε ποικιλία κρασιού
• Κάρτες Βαθμολόγησης για 4 άτομα για να κρατήσετε τις σημειώσεις σας
• Οδηγίες για το πώς να οργανώσετε μια αξέχαστη γευσιγνωσία κρασιού στο σπίτι
• Οδηγίες για το πώς να γευτείτε κάθε κρασί σαν επαγγελματίας

Δεν χρειάζεστε πια σομελιέ για να απολαύσετε το κρασί!